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紅豆利水消腫 教你四種紅豆湯的做法
來源:本站    發布時間:2018/7/18 8:40:34

 

喝紅豆湯,能補脾健肺也能利水消腫,而且紅豆湯還能為人體補充豐富的微量元素鐵,能緩解氣血兩虛,讓人面色紅潤,更能延緩衰老。而紅豆湯有多種不同的制作方法,下面就帶大家了解紅豆湯的幾種不同做法。

 

  1、高壓鍋生煮法

  把洗凈的紅豆放入高壓鍋,大火煮開后用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮,煮開后換成小火繼續煮5分鐘,關火燜一會就爛了,這種煮法比較省火但費些時間。

  2、少量加入堿面

  平時大家想喝紅豆湯時,如果時間比較緊迫,可以把紅豆入鍋以后加入少量的食用堿面,這樣再把鍋燒開以后再用小火熬煮,5到10分鐘左右,鍋中的紅豆湯就能煮好,但是加入堿面煮紅豆湯會讓紅豆的營養出現部分流失,不適合人們經常使用。

  3、暖瓶做紅豆湯

  平時制作紅豆湯時,還可以用家中的暖瓶來制作,最好的方法是把紅豆浸泡幾個小時,放入鍋中加熱煮開,然后直接把紅豆和開水裝入暖瓶中,蓋好奶瓶蓋,半小時以后,暖瓶中的紅豆就能軟糯開花,這是暖瓶中的紅豆湯,就能倒出直接飲用。

  4、冷熱交替做紅豆湯

  很多人做紅豆湯時都嫌它需要的時間比較長,其實這里有一個小竅門,大家可以把紅豆用冰水浸泡,然后在鍋中加清水,燒開以后,再把用冰水浸泡的紅豆倒入倒鍋中,繼續煮制十多分鐘,紅豆就能開花,軟糯鍋中的紅豆湯也能煮好,除此以外,還可以把浸泡的紅豆放在冰箱中冷藏幾個小時,取出以后直接倒入鍋中加熱,開鍋以后三五分鐘就能煮好。

煮紅豆湯的方法有哪些 紅豆湯適合哪些人群 紅豆湯有哪些禁忌

  紅豆湯的適用人群

  1、一般人群均可食用。

  2、適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等,若能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好。

  3、適宜產后缺奶和產后浮腫,可以單用赤小豆煎湯喝或煮粥吃。

  4、適宜肥胖癥之人食用。

  5、赤小豆能通利水道,故尿多之人宜少吃。

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  紅豆湯的禁忌

  1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。

  2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那么不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。

  3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

  4.中醫方面認為紅豆性甘酸,服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。

  5.如果你不小心被蛇咬傷了,那么建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。

  6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。

  7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。

(參考網站:天氣網)

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